标准化供应链是B端主导餐饮新零售的前提。说到餐饮业近来最热闹的词，恐怕就是餐饮零售化和智能化，如果说上半场是新零售的战场，那下半场便是供应链的战场，而由B端主导餐饮新零售的前提必须是标准化。标准化供应链是餐饮行业效率变革的底层逻辑。
集团内共享数据必须做到统一和信息分享，并进而缩短整体供应链的成本，提升供应链每个环节的效率。 改变现行作业过度依赖人脑的习惯，未来藉由信息系统的整合力量，提升底层作业人员作业速度和准确率，并提供管理阶层决策分析能力。 导入标准成本制度，贯彻BOM表管理，统一门店、采购、中央厨房、物流中心。
一直以来，信良记用工业化的思维去思考如何将产品数据化、标准化、科学化、量化。运用中餐标准化爆品模式和高科技“秒冻锁鲜”技术，以“研发工艺+工业生产+全链服务”打通餐饮供应链壁垒，让餐饮企业省掉了中间大量的采购与时间成本。 结合在食材及供应链行业的优势产业资源，信良记将持续为大中小型餐厅提供稳定供应的产品。
